Archives mensuelles : août 2010

Salade lyonnaise

Publié le 11/08/2010 par Laurent Ajdnik

Ingrédients 1 salade, de préférence frisée 4 œufs ultra-(ultra-)frais des lardons ou du lard fumé découenné et coupé en allumettes des croûtons industriels ou faits maison (voir plus bas) vinaigrette (maison, évidemment) compléments selon le goût de chacun: oignons, ail, … Continuer la lecture →

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Lettre N°8

Publié le 11/08/2010 par Laurent Ajdnik

Edito « Ceux qui ont inventé le bateau à vapeur, que savent-ils du vent qui gonfle les voiles ? » (Seyranî) L’été se poursuit, alors je vous propose une petite salade, une balade en bateau et une histoire digne d’un roman de … Continuer la lecture →

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